1. HOME
  2. 블로그
  3. 철판 비스트로 거친 명물 뼈있는 고기 메뉴를 소개!

철판 비스트로 거친 명물 뼈있는 고기 메뉴를 소개!

안녕하세요! 기온 시조 역에서 도보 1 분
"진짜 맛을 저렴하게"교토 기온 시조의
"Teppan Bistro Laugh"입니다!

여름 휴가도 끝나고 이번주부터 일이 더 많을까요?
휴가가 계속되는 생활 리듬도 무너져 쉬우므로 조심 해주세요 ^^!

그런데, 오늘은 당점 자랑의 뼈 고기 메뉴를 소개하겠습니다 ♪

뭐니 뭐니해도 당점의 간판 메뉴이다
갈비! (1 개 480 엔)
3 시간 이상 끓인 매우 깜빡하고
젓가락으로도 꺼질 정도로 부드러운 고기에 완성되고 있습니다 ♪

그러나 "뼈 육」라고하면 조금 먹고 어려운 이미지와 매너가 신경이 쓰이는 등
불안이 있을지도 모르지만
사실 쉽게 즐기실 수 요령이 있습니다.

덥석 음미할 것을 물론 OK입니다!
만약 걱정되는 사람은 칼로 고기를 자르면서 조금씩 드셔 주셔서
뼈까지 말하면 손으로 뼈를 가지고 드세요.

뼈 양고기 스테이크 (1,580 엔)
뼈 램 香草焼 (1,580 엔)
뼈 돼지 고기 스테이크 (980)
뼈 돼지의 香草焼 (980)

그리고 뼈 고기는 맛이 너무 많은 것을 알고 계십니까?
뼈 고기를 가열하면 뼈에서 우러나 수액이 고기의 맛이 더하는 말 해져 있습니다.
수액은 맛이 다른 콜라겐이 포함되어있는 것이 특징입니다.

뼈 주위의 고기는 가열해도 세포가 망가지기 어렵고 그 때문에
고기의 수분이 손상 않기 때문에 육즙 고기입니다.

또한 가열 수축 쉬운 고기를 당기는 효과도 기대할 수 있다고 해요!

평소 뼈가있는 고기를 드셔되지 않는 분은
이번 기회에 도전 해보세요 ♪

오늘은 하루 종일 휴식을 주시고 있습니다 만
내일은 건강하게 영업하고 있으므로, 내점을 기다리고 있습니다!

"매장 정보"
Teppan Bistro Laugh ~ Laugh
075-286-7323

교토 부 교토시 히가시야마 구 토미 나가 쵸 146 SAKIZO Nawate 빌딩 301

게이 한 전기 철도 京阪本線 기온 시조 역에서 도보 1 분
한큐 전철 교토 본선 가와라마치 역에서 도보 3 분
게이 한 「기온 시조 역」에서 大和大路 시조 (繩手 거리)를 조금 올랐다 [소바 코우메] 님의 빌딩 3F에 있습니다.
(시조대로 縄手대로 壱銭 양식 님의 3 軒隣 빌딩 3 층)

영업 시간
점심 | 11 : 30 ~ 15 : 00
저녁 | 17 : 00 ~ 23 : 00

휴무일
부정기
※ 내일 8 월 20 일 (화)은 휴가를받습니다.

관련 기사

트립 어드바이저